Rumy Cihuatán

7 položek celkem
3920 cihuatan jade
Cihuatán Jade
Momentálně nedostupné
790 Kč

Jade je lehký rum, který zrál minimálně 4 roky v sudech z amerického bílého dubu, které předtím obsahovaly bourbon. Chuťový profil se vyznačuje tóny citronu, máty,...

273
Indigo eshop
Cihuatán Indigo
Skladem (2 ks)
990 Kč

Chuťový profil: vanilka, tmavá čokoláda, lískový ořech, cappuccino, mléčný karamel a citronová tráva.

78
Cinabrio eshop
Cihuatán Cinabrio
Skladem (2 ks)
1 150 Kč

Chuťový profil: Ožehnutý dub, karamelizovaná pomerančová kůra, šťáva z cukrové třtiny, zralé karamboly, pistácie a švestky.

81
Sahumerio3
Cihuatán Sahumerio
Skladem (1 ks)
1 499 Kč

Chuťový profil: tóny kadidla, růžového medu, kakaového másla, sušených meruněk a sušené myrty.

90
obsidiana
Obsidiana
Skladem (2 ks)
1 599 Kč

tóny liči, ořechů kešu, šťávy z cukrové třtiny a skořice.

159
4361 cihuatan alux 1
Novinka
Cihuatán Alux
Skladem (3 ks)
2 300 Kč

Vyznačuje se tóny mayského nápoje atole*, kešu oříšků, zázvoru, skořice, pražené kukuřice a čokoládové pěny.

300
Xaman1
Cihuatán Xaman
Momentálně nedostupné
2 590 Kč

Chuťový profil: kůže, hřebíčku, švestek, toustu s balzamikovým octem, grilovaného ananasu a slaniny s panelou (ztuhlou šťávou z cukrové třtiny).

93

Rumy Cihuatán jsou inspirovány stejnojmenným údolím v El Salvadoru. V údolí Cihuatán kdysi stálo stejnojmenné město. Bylo postaveno mayským kmenem, původními obyvateli, kteří zde žili mezi roky 900 a 1 200 n. l. Mayové byli prosperující společností, jíž tvořili mj. matematici, astronomové a obchodníci. V jejich touze po vědění a inovacích nalézají rumy Cihuatán svou inspiraci. Slovo „Cihuatán“ znamená v jazyce pipil, který je příbuzný aztéčtině, „zem za spící ženou“. Legenda praví, že před mnoha staletími přišla do údolí Cihuatán bohyně, jež tamní půdu obdařila hojností a úrodností. Z její vůle údolí rozkvetlo do podoby úrodných polí s cukrovou třtinou a tou nejčistší vodou. A právě ty dnes tvoří dvě klíčové ingredience rumů Cihuatán.

El Salvador je jedna z nejmenších zemí světa, která nemá jako jediná ze zemí Střední Ameriky přístup ke Karibskému moři. Celoročně zde panuje vesměs teplé, tropické počasí, které si lze vychutnat na nádherných plážích s tmavým pískem a vodou Tichého oceánu. Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny ve stejnojmenném údolí v El Salvadoru, v destilerii, jež byla založena roku 2004 a je jedinou palírnou v zemi. Je poháněna obnovitelnou energií, kterou čerpá z vylisovaných zbytků cukrové třtiny. Na každý krok výrobního procesu, od sazenic cukrové třtiny přes fermentaci a destilaci třtinového sirupu a melasy až po lahvování, se pečlivě dohlíží. Místní master blender, Gabriela Ayala, vymýšlí čarovné a jedinečné rumy inspirované mayským odkazem a ze sudů, ve kterých její výtvory odpočívají, nespustí zrak.