Ovocné Destiláty
Představujeme vám nové ovocné pálenky. Objevila se nová a úžasná destilerie se, kterou jsme navázali spolupráci.
RASPENAVA DISTILLERY
Hlavním záměrem Raspenava Distillery je výroba ovocných destilátů a rumů z přírodních produktů tak, jak je nám příroda věnovala.Prozkoumejte tajemství výroby ovocných destilátů a rumů z cukrové třtiny, dozvíte se jak, a z čeho se vyrábí. Součástí je i samostatná degustace destilátů v prezentační místnosti lihovaru. Čekají na Vás netradiční lihoviny s vyváženou chutí a vůní, ale i sezonní speciály.
Veškerá produkce v Raspenava Distillery je 100% přírodní, bez použití umělých barviv, aromat a dochucovadel.
Raspenava Distillery
V roce 2021 v podhůří Jizerských bučin vznikla myšlenka založit destilerii v obci Raspenava, která by z plodů naší země vytvářela destiláty pro potěchu chutí našich zákazníků.
V roce 2022 bylo instalováno destilační zařízení vyrobené Kovodělem Janča s.r.o. a začal se psát příběh RASPENAVA DISTILLERY s.r.o.
Popis destilační kolony:
Elektrický kotel o objemu 300 litrů. Výška technologie 3600 mm. První dvě patra upraveny dle Chambered still. Druhá dvě patra klasická kolonová s deflegmátorem a dvěma katalyzátory. Tato technologie zásadně ovlivňuje kvalitu, čistotu a silnější aroma ovocné pálenky a rumu.
- Čtyřstupňová kolona s deflegmátorem a double katalyzátorem
- Provedení kotle: Dvouplášťový s míchadlem
- Vytápění: Elektřina (52kW)
- Výrobce: Kovoděl Janča s.r.o.
Naše vize
Naší vizí je pálit kvalitní pálenky a třtinové rumy o nejvyšší kvalitě, bez aromatických dochucovadel, tedy v 100% přírodní kvalitě. Zároveň se stát lihovarem, který bude pro našeho zákazníka jistotou kvalitních produktů.
Koupí destilátu z výroby Raspenava Distillery s.r.o. se vám do rukou dostává 100% přírodní produkt.
Ke sběru jablek pro tento v Česku tradiční destilát jsme si po uvážení zvolili úrodnou půdu v oblasti Jičína. Vůni i chuť lze definovat jako příjemně svěží, lehkou,...
Jste stejně jako my milovníci meruněk? Pak neváhejte a ochutnejte tento skutečný klenot. Meruňky pocházejí hned ze dvou pěstitelských oblastí - z úrodné Hané – konkrétně...
Pro tento skvost se sbírají třešně na úrodné Hané – konkrétně v olomouckém regionu. Díky pečlivě kontrolované fermentaci se podařilo její chuť dovést k dokonalosti....
Po pečlivém uvážení byla jako ta pravá odrůda zvolena pozdní odrůda hrušek, která spatřila světlo světa na Jičínsku. Na její vůni vyniká středně intenzivní, nevtíravé, příjemné...
Tato nejtradičnější královna destilátů pochází ze švestek pěstovaných na jihu Čech a na Jičínsku. Pojí v sobě nejen tradiční chuť zralých švestek, ale i švestek sušených –...
Plody rostou a zrají na rostlině zvané kdouloň obecná, která není v naší zemi příliš známá či často pěstována. Naše plody pocházejí z oblasti Olomoucka, kde se jim...
Tento unikát byl pro vás pečlivě sbírán v malých sadech na Jičínsku, kde rovnou docházelo k třídění jednotlivých vybraných višní. Její jemná mléčná chuť se plynule...
Jedinečná odrůda hrušky – hruška Williams byla původně vyšlechtěna v Anglii již ve 2. polovině 18. století. Naše hrušky prošly pečlivým osobním výběrem, který nakonec...