IPÉ BRAZILSKÝ OŘECH 100g

Kód: 351

Neohodnoceno

299 Kč

Skladem (>5 100g)

IPÉ brazilský ořech velmi přispívá ke zkrácení doby zmírnění intenzity tříslovin a zvýšení sladkosti.

Chuť spojená s ořechy a kaštany.

balení 100 g
kostičky
středně toustováno
Ideální pro testování kostek je poté, co se nápoj stabilizoval a je připraven ke zrání.
Doba extrakce se liší podle intenzity a požadovaného aroma.

Nápoj % ABV	Počet gramů na litr	Čas (dny)
Pivo < 6 %	5 - 6	minimálně 30
Pivo > 6 %	3 - 4	minimálně 30
Cachaça a alkoholické nápoje 40%	3 - 4	15 - 30
Víno (11 - 15 %)	4 - 5	10 - 15

Brazilský ořech je jihoamerický strom z čeledi Lecythidaceae a je to také název komerčně sklizených jedlých semen tohoto stromu.

Je to jeden z největších a nejdéle žijících stromů v amazonském deštném pralese.

Dřevo brazilského ořechu je ceněno pro svou kvalitu v tesařství, podlahářství a těžkých konstrukcích.

Kategorie:	Dostařovací a macerovací produkty
Země původu::	Brazílie
Balení:	100g

Přihlášení k vašemu účtu