Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:info@greencoffeebean.cz
    Domů / Dostařovací a macerovací produkty / Amburana - stařící spirála 15 cm

    Amburana - stařící spirála 15 cm

    Kód: 363
    Neohodnoceno
    b4b08e642285e042150fb4796504d23f
    99 Kč
    Skladem (>5 ks)

    Voňavá Amburana je nápadná pro květinové a dřevité aroma. 

    Při správné maceraci dodává hodně sladkosti a zjemňuje tříslovinou intenzitu. 

    • Spirála
    • 15 cm
    • středně toustováno
    • Ideální pro testování spirál je poté, co se nápoj stabilizoval a je připraven ke zrání.
    • Doba extrakce se liší podle intenzity a požadovaného aroma.

    • Doporučené použití dřevin

      Nápoj % ABV  Počet gramů na litr  Čas (dny)
      Pivo < 6 %  5 - 6  minimálně 30
      Pivo > 6 %  3 - 4  minimálně 30
      Cachaça a alkoholické nápoje 40% 3 - 4  15 - 30
      Víno (11 - 15 %)  4 - 5  10 - 15

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Amburana je rod rostlin z čeledi bobovité.

    Zahrnuje 2 druhy stromů se zpeřenými listy a drobnými květy, vyskytující se v Jižní Americe od Brazílie po Argentinu. Oba druhy poskytují ceněné dřevo.

    Ze semen Amburana acreana se získává vonný prchavý olej.

    Sirup z A. cearensis slouží při léčení respiračních chorob

     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Dostařovací a macerovací produkty
    Země původu:: Brazílie
    Balení: 1 kus 15cm